. MysSöndag

Inget fungerade som det skulle i bloggen igår.

Därför var det tyst.

Var ute med flickor, son och far var hema.

Så första gången på väldigt länge som jag gick ut och bara var Maja.

Det var märkligt.

Men naturligtvis skönt också. Folk ser på en som man är ett objekt annars.

Så blev fika på Åpent. Väldigt trevligt. Äkta söndagsfik.

Väl hemma igen så lagade jag GOD mat.

Flygande Jacob special!

Absolut tips!

Till 2 pers:

300g kycklingfilé

ca 1 dl chilisås

2 dl vispgrädde

1 banan

ca 1 dl jordnötter (I like them salt)

Strimla och stek kycklingfiléerna så de får fin färg

Vispa grädden och blanda ner chilisåsen

Lägg kycklingen i en form, skiva bananen och häll över gräddchilin ;-)

Strö över jordnötterna.

In i ugnen på 225 grader i 15 min.

FAB!

Ris passar bäst till och en god sallad.

Det är grymt gott. Try it!

Kan även steka lite bacon å blanda med kycklingen.

Vågra prova! Ni kommer INTE bli besvikna.

//Maja - Återgå till frukosten!